edu磨課師+ 蛋白質小劇場 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
內容說明:
【課程簡介】
開課學校/機構:慈濟大學
課程發展年度:2021
課程類別:自然科學_生物學
本課程介紹一般生物化學課程中蛋白質部分的內容，包含胺基酸，蛋白質的結構與功能及酵素等單元。
將每個單元製作成拆成數個10-15分鐘影片，透過圖片及小動畫的方式解說，並討論日常生活中的相關議題。
讓學員除了瞭解生物化學內容，更容易有效率的學習它。
這些線上教材可供相關領域教師進行「翻轉教室」之教學活動使用，同時也可提供生、醫、農學等相關科系學員自主學習使用。
本課程納入慈濟大學的「生化檢驗與應用」系列課程(有七門課程)，又分為兩個小系列1.生化系列: 生物化學I - 蛋白質小劇場、生物化學II - 醣類夢工廠、生物化學III - 脂肪大觀園2.檢驗系列: 現代柯南，跟著瑪斯一起探索檢驗世界、醫學檢驗 (現代柯南之健康數據學堂、現代柯南之臨床檢驗數據判讀)另有生活應用課程: 營養科學(6/15開課)，讓學員從內到外，從生物化學的原理、檢驗數值的由來、判讀，到營養科學的應用，對自我健康更瞭解。
相關訊息，可追蹤 [慈濟大學天空學院] 粉絲專頁。
【先備能力】
具備基本「普通生物學」之相關知識
【學習目標】
1. 熟悉如何利用化學工具探討生命現象。
2. 體認生物化學是一切生命現象的基本。
3. 探討細胞中各種分子及其聚合物的結構、功能、合成與代謝。
4. 利用多元化的教學方法培養學生主動學習的意願及習慣。
課程內容:
001_胺基酸.mp4
002_分析蛋白質常用技術.mp4
003_蛋白質結構與穩定性.mp4
004_蛋白質功能---與氧結合的蛋白質.mp4
005_蛋白質功能---酵素.mp4
影片介紹:
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